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Los Aborrajados de Plátano Maduro son un delicioso plato colombiano del Valle del Cauca, en el que se usa plátano muy maduro. Se pueden servir como acompañamiento, aperitivo o postre. Para prepararlo, se sacan rodajas de plátano, se fríen, se aplanan y se rellenan con queso mozzarella. Luego, se cubre con una …
Les comparto mi receta para preparar chimichurri de una manera fácil y muy rápida. El chimichurri es muy conocido en muchos países de Latinoamérica. Tiene sus orígenes en Argentina donde se utiliza frecuentemente en los asados o parrilladas para acompañar las carnes. En casa a todos les encanta, y ademas …
