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Salmón al Horno Receta Fácil

Prepara este delicioso salmón al horno en menos de 30 minutos. La mantequilla, el limón y las especias le dan un sabor único y especial.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Americana, Latina
Ingredients Method Notes

Ingredientes
  

  • 1 Filete Salmón
  • 1 cda mantequilla dividida en 4 partes iguales
  • 2 limones (1 cortado en rodajas y el otro sólo el jugo)
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita albahaca
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Calienta el horno a 190°C.
  2. En una bandeja para hornear coloca suficiente papel aluminio de tal forma que cubra todo el filete a la hora de envolverlo, engrásalo con un poco de mantequilla para evitar que el salmón se pegue al papel aluminio.
  3. Coloca el filete de salmón en el papel aluminio.
  4. Exprime el jugo de un limón y viértelo en el filete asegurándote de que quede todo cubierto.
  5. Sazona el filete con sal, pimienta, orégano y albahaca.
  6. Corta un limón en rodajas y colócalas sobre el filete de salmón.
  7. Cóloca en diferentes lugares la mantequilla sobre el salmón.
  8. Envuelve el filete con el papel aluminio y llévalo al horno por aproximadamente 20 minutos.El tiempo de cocción puede variar según el grosor del salmón. Si el salmón es delgado revísalo 5 minutos antes para asegurarte de que no se sobrecocine y se seque. Si el filete de salmón es grueso (2-4 cm de grosor) puede que requiera hornearse más tiempo.
  9. Cuando ya esté listo el salmón, retíralo del horno y sírvelo con una buena guarnición de verduras, una ensalada o con arroz blanco.

Notas

Luego de 15 minutos en el horno, revisa constantemente el filete. No todos los hornos calientan de la misma forma y es posible que necesites más o menos tiempo. Para saber si el salmón ya está listo el salmón debe desprenderse fácil al enterrar un tenedor.