Espárragos Verdes al Horno
Los espárragos verdes al horno son un acompañamiento fácil y rápido. Son muy fáciles de preparar y puedes servirlo con pescado, carnes blancas ó carnes rojas.
Ingredientes
- 1 libra espárragos
- 2 cda aceite de oliva
- 3 cda queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
- El jugo de ½ limón
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 220 °C
- Corta el extremo inferior de los espárragos y descártalos.
- Coloca los espárragos en una refractaria de vidrio y agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el jugo de limón y el queso parmesano.
- Con unas pinzas dales la vuelta asegurándote de que queden cubiertos con todos los ingredientes.
- Llévalos al horno por 15 minutos.
- Retira la refractaria del horno. Puedes espolvorear un poco más de queso parmesano antes de servir.