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Espárragos Verdes al Horno

Espárragos Verdes al Horno

Los espárragos verdes al horno son un acompañamiento fácil y rápido. Son muy fáciles de preparar y puedes servirlo con pescado, carnes blancas ó carnes rojas.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Plato Acompañamiento
Cocina vegana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 libra espárragos
  • 2 cda aceite de oliva
  • 3 cda queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto
  • El jugo de ½ limón

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 220 °C
  • Corta el extremo inferior de los espárragos y descártalos.
  • Coloca los espárragos en una refractaria de vidrio y agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el jugo de limón y el queso parmesano.
  • Con unas pinzas dales la vuelta asegurándote de que queden cubiertos con todos los ingredientes.
  • Llévalos al horno por 15 minutos.
  • Retira la refractaria del horno. Puedes espolvorear un poco más de queso parmesano antes de servir.
Palabra Clave Esparragos, Vegana, Vegetales