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Espárragos Verdes al Horno

Espárragos Verdes al Horno

Los espárragos verdes al horno son un acompañamiento fácil y rápido. Son muy fáciles de preparar y puedes servirlo con pescado, carnes blancas ó carnes rojas.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Acompañamiento
Cocina: vegana

Ingredientes
  

  • 1 libra espárragos
  • 2 cda aceite de oliva
  • 3 cda queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto
  • El jugo de ½ limón

Method
 

  1. Precalienta el horno a 220 °C
  2. Corta el extremo inferior de los espárragos y descártalos.
  3. Coloca los espárragos en una refractaria de vidrio y agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el jugo de limón y el queso parmesano.
  4. Con unas pinzas dales la vuelta asegurándote de que queden cubiertos con todos los ingredientes.
  5. Llévalos al horno por 15 minutos.
  6. Retira la refractaria del horno. Puedes espolvorear un poco más de queso parmesano antes de servir.