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Chimichurri Fácil y Rápido

Una receta fácil y rápida para acompañar tus carnes, verduras al grill, papas al horno, ensaladas y a todo lo que le quieras poner.
Tiempo de preparación 10 min
Cocina Argentina, Latinoamericana, Suramericana
Raciones 1 Taza

Ingredientes
  

  • 2 tazas de hojas de perejíl fresco
  • 6 dientes de ajo pelado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • ½ cucharadita de pimienta roja triturada (opcional)
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 3 cucharadas de vinagre de vino rojo o vinagre de vino blanco
  • zumo de un limón grande
  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen

Elaboración paso a paso
 

  • - Poner todos los ingredientes en la licuadora o el procesador de alimentos y triturar hasta que se forme una consistencia suave.
    - Almacenar en el refrigerador hasta el momento de servir.

Notas

 
  • Si lo preparas el día anterior, los ingredientes se mezclarán por más tiempo y tendrá un sabor mucho más delicioso al día siguiente.
Palabra Clave Chimichurri fácil, Procesador de alimentos, Receta chimichurri, Salsa chimichurri